扒胸口的家常做法答：扯掉胸部的做法:1.将牛腩放入汤锅中煮至熟烂，捞出。2.切成4cm宽8cm长的大块，放入盘中。3.往勺子里加入色拉油，加热。放入葱、姜片、辣椒炒熟捞出。4.加入鸡汤、料酒、酱油、精盐、糖煮开。5.将牛肉片推入，煨至入味，加入味精至汤汁浓稠，舀起，用淀粉勾芡，倒入香油，舀入盘中，撒上香菜。
清真扒牛肉答：用猪胸口替换牛肉条,称为扒胸口。口味变化去酱油加番茄酱,称茄汁扒牛肉条。扒牛肉材料:熟牛肉900克。做法:1、熟牛肉切大薄片,整齐摆入盘内。2、勺内加料酒、酱油、肉汤、精盐、葱、姜汁、白糖,推入牛肉片,小火扒透。3、加入味精,大翻勺,用淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即成。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对...
谁知道回民饭店的菜,像扒胸口是怎么做的,怎么那么嫩呢?答：2. 将晾凉的羊肉剥掉表面的皮，横着肉纹切成长10厘米的宽肉条，光面朝下，整齐地码在碗里。3. 在炒锅里放香油10克，上火烧热，下大料、葱（切段）、姜（切片），炸出香味后，加入酱油10克，及煮羊肉的汤100克，烧开后，倒入扒肉条碗中，将肉条上笼屉旺火蒸20分钟。4. 将肉条碗里的汤汁滗...
牛肉条是什么答：用猪胸口替换牛肉条,称为扒胸口。口味变化去酱油加番茄酱,称茄汁扒牛肉条。芝麻牛肉条材料:用料主料:牛仔盖450克配料:红干椒、香菜段、芝麻调料:葱、白糖、盐、青醋、精制油做法:1、牛仔盖改刀成条状,入油炸至八成熟。2、勺内加底油,放入葱爆炒,加入牛仔盖、红干椒、白糖、青醋、盐等(火靠)制。3、牛肉条...
熘胸口是什么答：扒胸口 材料:主料：牛胸口肉400克 做法:1、将牛肉入汤锅煮至熟烂捞出，切成4厘米宽、8厘米长的大片，摆入盘内。2、勺内加色拉油烧热，放葱段、姜片、花椒炸香捞出不用；3、加鸡汤、料酒、酱油、精盐、白糖烧开；4、推入牛肉片，用小火扒至入味，加味精至汤浓，大翻勺，用淀粉勾薄芡，淋入...
扒胸门的演员澄清答：白静承认视频中的女子是自己，她解释这段视频是自己试戏的过程，当时与男演员没有提前排练过，男演员在拍摄过程中用力不当，导致自己的衣服被一把扯落。白静坦言，这段视频流出后，自己也承受了很大的压力，这段时间情绪非常低落。同时视频对自己的工作也造成了很大的影响，原本一家电视台请自己去做嘉宾...
牛腩,牛腱子肉,牛胸肉,牛后腿肉分别怎么烧好吃,比如,炒,卤,红烧,咸水...答：1、将牛胸肉用盐和胡椒腌制，厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其四周都煎制上色。2、在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜，将1整头大蒜对半切开放入锅中，接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉。3、锅中加水来炖煮牛肉，将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。连同锅子一...
羊肘子不烤怎样做好吃答：。我是厨师也是穆斯林，牛肉是我们最主要的食物，告诉你怎么吃好吃。牛腩，需要炖煮，加葱姜，花椒大料，小火40分钟即可。牛胸口，肉质较嫩，略有肥油，适合做馅料，我们一般做成焦熘胸口，就是挂糊过油，淋汁，也就是和熘肉段一个做法，或者扒胸口。后腿肉和毽子差不多，红烧，卤制。
扒胸口的家常做法答：扯掉胸部的做法:1.将牛腩放入汤锅中煮至熟烂，捞出。2.切成4cm宽8cm长的大块，放入盘中。3.往勺子里加入色拉油，加热。放入葱、姜片、辣椒炒熟捞出。4.加入鸡汤、料酒、酱油、精盐、糖煮开。5.将牛肉片推入，煨至入味，加入味精至汤汁浓稠，舀起，用淀粉勾芡，倒入香油，舀入盘中，撒上香菜。
鸡腿菇扒牛肉答：用猪胸口替换牛肉条,称为扒胸口。口味变化去酱油加番茄酱,称茄汁扒牛肉条。扒牛肉材料:熟牛肉900克。做法:1、熟牛肉切大薄片,整齐摆入盘内。2、勺内加料酒、酱油、肉汤、精盐、葱、姜汁、白糖,推入牛肉片,小火扒透。3、加入味精,大翻勺,用淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即成。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你...
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19750995495钭群：焦熘胸口的家常做法大全怎么做好吃视频 -
2688宓种： 焦熘胸口的主料:牛肉300克 焦熘胸口的辅料:食盐4克、醋2克、姜3克、香油3克、植物油20克、白砂糖2克、大葱4克、大蒜4克 焦熘胸口的做法: 1、用碗加盐,酱油,白糖,醋,淀粉,水兑成混汁 2、坐勺加油,烧至八成热时将肉段逐块下勺炸,炸至表皮稍硬时捞出磕散,待油温升高时将肉段再放入油内炸,呈金黄色时捞出,控净油 3、原勺留底油,放葱,姜蒜炝锅,再放入肉段,倒入汁水翻勺,淋香油,出勺装盘即可
19750995495钭群：扒牛肉条的家常做法大全怎么做好吃视频 -
2688宓种： 扒牛肉条的做法1.将牛肉整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,捞出洗净血污,刷净锅2.另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片,置旺火烧沸后撇去浮沫,盖严锅盖,用小火焖煮2一3小时,熟透捞出晾凉3.切去熟牛肉上的脂皮及不整齐的边,顶丝切成长8厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的条,净面朝下整齐地码入碗内4.加入酱油、精盐、绍酒、葱段、姜片、八角及煮牛肉的原汤,上笼用旺火蒸20分钟取出,去掉八角、葱姜,滗出汤汁,将牛肉扣入平盘内5.将蒸牛肉汤倒入炒锅内,加入酱油烧沸,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,浇在牛肉上即成
19750995495钭群：牛肉(胸部肉)怎么做好吃 -
2688宓种： 焦熘胸口的做法1.用碗加盐,酱油,白糖,醋,淀粉,水兑成混汁2.坐勺加油,烧至八成热时将肉段逐块下勺炸,炸至表皮稍硬时捞出磕散,待油温升高时将肉段再放入油内炸,呈金黄色时捞出,控净油3.原勺留底油,放葱,姜蒜炝锅,再放入肉段,倒入汁水翻勺,淋香油,出勺装盘即可