鲍鱼鱼胶鸡煲汤要什么药材?

鲍鱼鸡汤是一种营养价值比较高的食物，这种食物的做法是很简单的，我们知道将鲍鱼处理干净之后，然后在将鸡肉清洗干净之后，最后在将这两者放进锅里面一起慢炖一个小时的时间就可以制作出鲍鱼鸡汤了。鲍鱼鸡汤具备有清热养肝以及明目润燥的效果，适合经期的女性食用。

鲍鱼有清热、养肝明目、润燥作用;花胶含丰富胶原蛋白;海参养血润燥;海竹头养阴润燥;印度椰子有滋润皮肤的作用，因此，用鲜鲍鱼、花胶、海参、鸡肉炖成的这道鸡汤自然好吃又营养。

鲍鱼鸡汤

鲍鱼鸡汤材料(2人份量)：鸡半只、鲍鱼仔10粒、花胶4只、海参1只、印度椰子1个、鲜奶500ml、海竹头两半
鲍鱼鸡汤的做法
1、鸡洗净汆烫以去油腻，再切成块，鸡可去皮，不过甜度会稍减。
2、鲍鱼、花胶、海参浸发后，花胶和海参切成细丝状;海竹头洗净后切薄。
3、印度椰子洗净切块。
4、鸡、鲍鱼、海参、海竹头、鲜奶、印度椰子一起入锅，盖上锅盖隔水炖1.5小时，再加入花胶继续炖30分钟，最后加盐调味即可。
提示：
1、鲜奶有生津止渴、清热、健脾作用，炖汤使用的鲜奶不可选用高钙奶，否则会引起其成分变质。
2、鸡可以选用乌鸡或竹丝鸡。乌鸡有滋阴养血，补而不燥的功效，竹丝鸡有滋阴清热、健脾、调经功效。
3、加入印度椰子可使汤更鲜浓香甜，滋养效果也更佳。
4、炖煮时还可再加入少许水避免汤太浓稠。
5、湿疹、皮肤敏感中忌食用花胶。
鲍鱼可以和什么一起煲汤
竹笋炖鲍鱼
材料：鲍鱼10只，竹笋适量，青菜少许，肋排300g，鸡精少许，盐少许，香叶一片。
做法：
1、肋排入冷水，过焯烫洗净，放入炖盅中加入一片香叶和适量水，隔水炖烂。
2、这中间将竹荪头部蒂剪掉，加入一勺盐，用淡盐水浸泡15分钟左右。
3、烧开水，将竹荪放入快速烫几秒，立刻捞起放入纯净水中过凉备用。
4、鲍鱼去内脏，用一勺盐反复抓拿，去除腥味和表面粘液，然后洗净。
5、将炖好的肋排汤倒入锅中，放入鲍鱼煮5分钟，接着将竹笋、盐和鸡精放入烧开。
6、最后放入青菜拌匀就好。
排骨炖鲍鱼
材料：鲍鱼250克，猪大排500克，金华火腿20克，食盐适量。
做法：
1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净;金华火腿切细丝。
2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。
3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。
中药炖鲍鱼
材料：

15580992940：鲍鱼花胶鸡是谁做的?

水东：答：二、开始煲汤 1、沙煲中放入冷水，加姜（姜块用刀面拍一下，易出味，不用切片），再放入鲍鱼开火煲。2、水开后再放入金华火腿，鸡和猪展。3、煲至一个半小时候，加入花胶，再煲半小时即可。共煲两小时。4、此汤只煲成六饭碗左右，金华火腿本身有咸味，所以盐都不用加。原汁原味。注意 1、鲍鱼...

15580992940：花旗参田七鲍鱼花胶可以煲鸡汤吗?

水东：答：可以一起煲汤，营养丰富，具有养生功效。食材用料 老鸡一只 干鲍鱼片4 片 花胶4 片 干贝4 个相克食物 玉竹少许 盐适量 干鲍鱼花胶老鸡汤的做法 1.把花胶和鲍鱼干洗净泡水过夜 2.把老鸡煮过水洗净，放入砂锅底部 。洗净玉竹并加在鸡的上面 3.加满水在加入鲍鱼片和干贝丝，开火熬1 个小时 （中火...

15580992940：鲍鱼鸡汤放什么药材好鲍鱼鸡汤药材推荐

水东：答：1、花旗参：花旗参是一种名贵药材，摄入体内可以清热生津、补气养阴，鲍鱼鸡汤中放入花旗参不仅可以使味道更加鲜美，而且可以增加其营养价值，对气血虚乏的症状都有所缓解。2、虫草花：虫草花也是一种常见的中药材，味道甘甜鲜美，含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，和鲍鱼鸡肉一起煲汤可以起到补肾润肺、...

15580992940：干鲍鱼花胶煲鸡汤的做法大全

水东：答：4、压力煲放空气后打开表盖，添加解决好的鱼胶和浸发好的瑶柱，再次髙压再压2个三十分钟。5、压力煲放气，将锅中的东西连汤切料倒进石锅内（但是最好是挑去姜蒜），这时候能够添加鸡和草菇了（鸡要事前切片焯去鲜血：即把黑椒鸡块放到开水中煮3分钟，捞起来洗去鲜血和肉渣），再添加适量新的...

15580992940：鲍鱼煲鸡汤放些什么材料 鲍鱼煲鸡汤放些啥材料

水东：答：1、花旗参。花旗参又称为西洋参，是一种名贵的中药材，具有补气养阴、清热生津等功效，和鲍鱼鸡肉一起炖汤喝，味道香味，具有养阴、清热、健脾等功效，对气虚、四肢乏力、头晕等情况有所缓解。2、虫草花。虫草花又叫做冬虫草，是北冬虫夏草的简称，是一种常见的中药材，常用来煲汤食用，其中含有维生素、...

15580992940：花胶鲍鱼瑶柱煲鸡汤的做法

水东：答：材料：海鲜材料 干花胶　2或3只 干鲍鱼片　2片（巴掌大小，可以用冷水浸泡后再焖焗 干螺片　4只（可以用冷水浸泡后飞水后再焖焗，会涨发变大）瑶柱　1把 其他配料 龙眼肉　1把 枸杞10～20克 日本花菇　3～4朵（冷水稍加浸泡）鸡　1只（约1350克）猪键肉　300克。花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤的...

15580992940：宫廷鲍鱼花胶鸡的做法有哪些?

水东：答：出锅：将炖好的宫廷鲍鱼花胶鸡盛出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。这道菜品的关键在于鲍鱼和花胶的处理，以及鸡汤的炖制。鲍鱼需要煮至软嫩，花胶要提前泡发，去除异味。鸡汤则要炖至浓郁，鸡肉酥烂。这样的宫廷鲍鱼花胶鸡不仅味道鲜美，而且营养价值极高，适合在特殊场合或是节日里招待宾客，展现主人...

15580992940：鲍鱼煲鸡汤放什么药材比较好?

水东：答：置于蒸笼内以大火蒸10小时，于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖10小时（也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳），慢炖后取出，加入原汁、蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼，鲍鱼干太难弄了，建议你买即食鲍鱼，加热即食，口感鲜美。

15580992940：鲍鱼煲鸡汤的做法

水东：答：3、出锅前， 放少许盐调味即可。小贴士 1、枸杞煮久了会酸 所以最后半个小时再放 汤会比较清甜 2、鲍鱼壳不要扔掉，要清洗干净，放在锅里一起煲汤。因为鲍鱼壳是著名的中药材——石决明，有明目退翳、清热平肝、滋阴潜阳之功效，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

15580992940：海参鲍鱼花胶汤的烹饪方法有哪些?

水东：答：材料：海参 200克 鲍鱼 200克 花胶 100克 鸡肉 300克 姜片 适量 葱段 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤：准备材料：将海参、鲍鱼、花胶提前泡发，泡发时间根据具体品种而定，一般需要12-24小时。泡发好的海参、鲍鱼、花胶用清水冲洗干净，去除杂质。处理海参：将泡发好的海参切成...