玉竹相信大家都不陌生，我们农村山上都有玉竹，很多人都会挖来卖钱，我记得小时候，妈妈经常用玉竹来煲汤，味道鲜美，营养丰富又好喝，玉竹可以搭配各种肉类、薏米、莲子、百合等一起来煲汤，可以根据自己的喜好选择。
玉竹是一种植物的名称，很多地方都有，每个地方叫法也都不一样，玉竹可以泡水喝，还可以用来煲汤，我们农村山上都有野生玉竹，有些人会挖来卖钱，小的时候，妈妈煲汤的时候也会放上一点玉竹，营养又好喝，玉竹可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，都非常得好，下面就来分享一下玉竹可以煲什么汤。
一、玉竹苹果瘦肉汤
1、准备食材：玉竹、苹果、瘦肉、蜜枣、枸杞、姜、盐
2、把瘦肉多冲洗几遍，沥干水分，切成小块，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇去，捞出来控干水分。
3、玉竹用水浸泡10分钟，洗干净，把瘦肉放进砂锅里，加入姜片、玉竹、蜜枣，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个小时。
4、把苹果洗干净，去皮切成小块，枸杞洗干净备用，炖煮时间到后，把苹果、枸杞放进去，继续小火炖煮半个小时，加入盐调味，非常的清甜好喝，很适合小孩子喝。
二、玉竹板栗猪骨汤
1、准备食材：玉竹、板栗、猪骨、沙参、玉竹、姜、大枣、盐、香油、胡椒粉
2、把猪骨洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，玉竹、沙参、大枣洗干净备用；板栗是我们家自己种地，剥好皮后放冰箱里储存，用来炖肉非常的好吃，把板栗洗干净备用。
3、猪骨凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒去腥，大火煮开，把浮沫撇去，焯好水来出来冲洗干净，放进砂锅里，加入足够的水。
4、再把姜片、大枣、玉竹、沙参放进去，大火烧开，转小火炖煮40分钟，可以把上面的油撇去，这样喝起来不油腻。
5、炖煮时间到后，把板栗放进去，继续小火炖煮一个小时，时间到后加入一点盐、胡椒粉，再滴点香油，搅拌均匀，就可以喝了，味道鲜美，营养好喝。
鲜石斛清热生津力强，开胃健脾；玉竹甘平质润，补而不腻；石斛养胃肾，玉竹养肺胃，都是不错的煲汤材料。煮出来的汤汁甘甘的，甜甜的，很温和。
玉竹鸡汤，首先把鸡焯水，再捞出来放到锅里，加入适量的水，食盐，茴香，枸杞，再把玉竹放进去，炖一段时间即可。
玉竹可以用来煲排骨汤，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，然后倒入排骨翻炒出香味，然后再倒入适量的清水，加入玉竹，加入调味料炖煮半个小时即可
17681805930：玉竹炖汤的做法大全
宦浩：
答：玉竹、百合洗净。汤锅内加水，放入所有汤料，大火烧开转小火煲1.5—2小时，加盐调味即可。11. 沙参玉竹老鸭汤：准备沙参、玉竹、老鸭。老鸭洗净斩块，焯水去血水。沙参、玉竹洗净待用。锅中加水，放入鸭肉、料酒，煮开后撇去浮末，加入玉竹和沙参姜片，撇去浮油，小火煲两个小时，加盐调味即可。
17681805930：玉竹可以煲什么汤?
宦浩：
答：2. 玉竹、沙参、大枣清洗干净备用。3. 板栗清洗干净备用，如果使用的是新鲜板栗，需要先去壳。4. 将猪骨放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片、大枣、玉竹、沙参，转小火炖煮40分钟。5. 炖煮过程中，可以撇去表面的油脂，使汤更为清澈不油腻。6. 加入板栗，继续小火炖煮1...
17681805930：玉竹的吃法
宦浩：
答：玉竹的吃法 一、玉竹瘦肉汤 原料：玉竹15g，猪瘦肉100g，鸡精、食盐各适量。做法：将玉竹洗净；猪瘦肉洗净，切薄片，两者同放锅中，加水适量，煮至猪瘦肉熟烂，放入食盐、鸡精调味即可。功效：养阴润肺，生津益胃，适用于秋冬肺燥咳嗽及热病伤阴、舌干口渴、食欲不振等症。二、玉竹粳米粥 原料：新鲜...
17681805930：玉竹煲汤和什么搭配
宦浩：
答：1. 玉竹与鸡搭配，可制作沙参玉竹菜干煲猪肺汤。2. 玉竹与排骨搭配，可制作扁豆玉竹薏米排骨汤。3. 玉竹与人参搭配，可制作玉竹人参鸡。4. 玉竹与薏米搭配，可制作沙参玉竹老鸽汤。5. 玉竹与菜干搭配，可制作淮山玉竹清炖鸡。玉竹是百合科黄精属植物，广泛分布于欧亚大陆温带地区。它适宜生长在湿润、...
17681805930：包鸭汤可以同时放玉竹和党参吗
宦浩：
答：煲鸭汤可以同时放玉竹和党参。主料：鸭约700克、枸杞10克、党参10克、玉竹10克 、。辅料：清水2000克、盐适量、葱半根。制作过程：1、将老鸭洗净，剁成块，枸杞、党参洗净放入煲锅里；2、玉竹用清水提前泡半小时后，一起放入煲锅里，加水；3、煲锅煨汤先用武火烧开，后用文火熬40分钟即可；4、...
17681805930：玉竹与什么一起煲汤最佳
宦浩：
答：2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。 3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。 玉竹和什么煲汤好：薏仁玉竹排骨汤 材料：薏仁37.5克、粟米须19克、冬瓜600克、玉竹15克、蜜枣2粒、排骨300克、清水12杯、盐1茶匙 ...
17681805930：玉竹煲鸡汤和什么搭配
宦浩：
答：步骤 2 玉竹清洗干净、红枣去核洗净（红枣为什么要去核呢？答：因为红枣里面,枣肉是属于温性 的,而枣核是属于热性的。如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话,煮出来的汤水会比较燥,很容易引起上火等）步骤 3 鸡焯水，清洗干净 步骤 4 把全部食材放进炖盅，加3碗半的开水，电炖锅1个半小时（看量而...
17681805930：沙参玉竹还可以和什么一起煲汤
宦浩：
答：1. 炖鸡汤。将沙参和玉竹与鸡肉一同煲，可以增加润肺止咳的功效。在寒冷的冬天，这款热汤能够保暖身体，同时使你的呼吸变得通畅。可以再加上姜、枸杞、红枣、茶树菇等食材一同炖汤，就能够获得更多的健康功效。2. 炖鲫鱼汤。将沙参、玉竹配合鲫鱼，能够起到滋阴润燥的效果。鲫鱼含有高丰富的蛋白质，还有...
17681805930：玉竹骨头汤还可以加点什么
宦浩：
答：沙参玉竹排骨汤在广东地区也称为“清补凉”，望文生义，即是清凉滋补的意思。沙参补肺阴，养胃津；玉竹养阴润燥；薏米利水美白；综合与排骨、瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润，健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙，秋日干燥可常饮用。用料：玉竹25克、沙参25克...
17681805930：玉竹怎么煲汤盘点它的四种做法
宦浩：
答：玉竹是一种常用的中药材，也常用于煲汤，具有良好的保健效果。下面是四种玉竹煲汤的做法，供您参考。1. 玉竹鸡腿汤 材料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙。做法：- 鸡腿剁大块，洗净。- 玉竹以清水快速冲净，和鸡腿块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗清水，并以保鲜膜...